Статья «Hsp70 ИЗ Cyprinion macrostomus macrostomus И Garra rufa obtuse: ВЗАИМОСВЯЗЬ МЕЖДУ СТАБИЛЬНОСТЬЮ БЕЛКА И ЕГО ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ АКТИВНОСТЬЮ, "Биохимия"»

Рыбы двух видов (Cyprinion macrostomus macrostomus и Garra rufa obtuse) приспособлены к выживанию в неблагоприятных условиях Кангальских горячих источников и устойчивы к различным видам стресса, вызванного недостатком пищи, экстремальной температурой, токсинами, разрушением белков, гипоксией, микробным заражением. Эти рыбы имеют развитую систему противодействия стрессу, включающую в себя индукцию белков теплового шока (hsp). Hsp играют существенную роль в поддержании клеточного гомео-стаза, и самым важным из них является hsp70. Как и все другие белки, сам hsp70 довольно уязвим, поэтому нами была изучена его стабильность в различных экстремальных условиях. С этой целью была определена активность АТРазы hsp70 в присутствии мочевины в различной концентрации. Установлено, что АТР-гид-ролазная активность белка проявляется при довольно высокой концентрации денатурирующего реагента. Изучение влияния температуры на связывание пептидного субстрата показало, что пептид-связывающая активность hsp70 проявляется при повышенной температуре. Кроме того, изучение влияния температуры на процесс агрегации белка hsp70 показало, что он тормозится в присутствии нуклеозидтрифосфатов. В представленной работе была определена стабильность и активность белков cmhsp70 и grhsp70 в экстремальных условиях. Высокая устойчивость hsp70 способствует сохранению белков-субстратов в нативном состоянии и может способствовать адаптации организма рыб к среде обитания в горячих источниках.