Статья «ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ КЕФАЛИ ПИЛЕНГАС В УСТАНОВКЕ С ЗАМКНУТЫМ ВОДОСНАБЖЕНИЕМ, "Наука Юга России"»

Одним из важнейших направлений современной аквакультуры является разработка и адаптация биотехники выращивания различных ценных видов рыб в управляемых условиях водной среды, бассейновых хозяйствах прямоточного и замкнутого цикла. В работе приведены результаты исследования роста и развития пиленгаса Liza haematocheilus (Temminck and Schlegel, 1845) в установке замкнутого водоснабжения (УЗВ). Процесс выращивания проходил при полном контроле параметров водной среды: температуры, содержания кислорода, pH и скорости течения. Установлено, что увеличение светового периода при выращивании старших возрастных групп пиленгаса увеличивает интенсивность роста рыб до двух раз. Использование высокобелковых кормов с содержанием протеина более 50 % позволило обеспечить прирост рыбы на 55-58 %, сократить сроки выращивания, увеличить выживаемость объекта до 80 %, снизить кормовые затраты при высокой плотности посадки до 50 кг/м3. Физиологические показатели исследуемых объектов находились в пределах нормы. Проведены исследования по влиянию добавок (линетола и фосфатидов) к комбикорму для рыб на гематологические показатели трехлеток и четырехлеток пиленгаса в сравнении с анализом крови рыб, выловленных в природных условиях.