Статья «Избирательное питание рыб: влияние пищевой и оборонительной мотиваций, вызванных натуральными запахами, "Журнал общей биологии"»

Исследовали влияние пищевой и оборонительной мотивации, вызванной натуральными обонятельными сигналами (запах пищи, феромон тревоги), на выбор и потребление рыбами (кои Cyprinus carpio, плотва Rutilus rutilus) пищевых объектов, различающихся по вкусу и цвету. В чистой воде и на фоне водного экстракта личинок хирономид или экстракта кожи рыб одиночным рыбам одновременно подавали гранулы красного и зеленого цвета, содержащие одну из аминокислот (глицин, L-пролин, L-аланин; все в концентрации 0.1 М). Установлено, что запахи по-разному влияют на пищедобывательную активность и избирательность питания рыб. На фоне запаха пищи рыбы схватывают предъявляемые гранулы чаще, чем в чистой воде, причем одинаковое отношение рыб к гранулам разного цвета меняется на предпочтение красных гранул. Несмотря на рост абсолютного числа схваченных гранул, их относительное потребление снижается и сменяется избирательным потреблением гранул с глицином независимо от их цвета. Повышение требовательности рыб к качеству корма, обусловленное возросшей пищевой мотивацией в ответ на действие запаха корма, представляет собой важную адаптацию, усиливающую механизмы выбора и потребления пищи. Оборонительная мотивация, вызванная феромоном тревоги, подавляет пищевую активность рыб. Рыбы схватывают гранулы в несколько раз реже, чем в чистой воде и от потребления большинства гранул отказываются. Каких-либо сдвигов предпочтений к цвету или вкусу корма не происходит. Манипуляционная активность присуща пищевому поведению рыб обоих видов, она выше при стимуляции рыб пищевым запахом и в случаях отказа от потребления корма.