Статья «Пространственная структура полисахаридов растительных клеточных стенок и ее функциональная значимость (обзор), "Биохимия"»

Растительные полисахариды составляют основную массу органического вещества биосферы. Построенная на их основе клеточная стенка служит ключевой структурой растительного организма и во многом определяет особенности его биологии. В целом, в клеточной стенке высших растений представлено около десяти типов полисахаридных остовов, декорирование которых разнообразными заместителями приводит к формированию бесконечного множества углеводных структур. Каждый из многочисленных типов клеток, присутствующих в растениях, характеризуется спецификой клеточной стенки, которая во многом базируется на особенностях строения полисахаридов. Структура полисахаридов непосредственно в геноме не кодируется, и существует некоторая вариабельность многих параметров их строения (молекулярная масса, длина и расположение боковых цепей, наличие модифицирующих групп и т.д.). Размах этой вариабельности ограничивается «функциональной пригодностью», которая во многом основана на параметрах пространственной организации и способности к формированию надмолекулярных образований определенного типа. Следовательно, в случае полисахаридов выполнение функции обеспечивает не конкретная молекулярная структура, а определенный тип молекул, обладающий некоторой степенью гетерогенности. В обзоре обобщены данные об особенностях строения полисахаридов растительных клеточных стенок, рассмотрено формирование надмолекулярных комплексов, приведены примеры тканеи стадия-специфичных полисахаридов и функционально значимых углевод-углеводных взаимодействий в клеточной стенке, а также представлены подходы, применяющиеся для анализа пространственной структуры сложных полисахаридов и их комплексов.