Войти / Регистрация
Корзина

  • Ваша корзина пуста
Войти / Регистрация
Корзина

  • Ваша корзина пуста

Статья «ИДЕНТИФИКАЦИЯ ВИН ПО РЕГИОНАЛЬНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ НА ОСНОВЕ МУЛЬТИЭЛЕМЕНТНОГО АНАЛИЗА МЕТОДОМ АЭС-ИСП, "Журнал аналитической химии"»

Авторы:
  • Каунова А.А.1
  • Петров В.С.2
  • Цюпко Т.Г.3
  • Темердашев З.А.
  • Перекотий В.В.4
  • Лукьянов А.А.5
стр. 917-917
Платно
1 ФГБОУ ВПО Кубанский государственный университет 350040 Краснодар, ул. Ставропольская, 149, 2 Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства, 3 ФГБОУ ВПО Кубанский государственный университет 350040 Краснодар, ул. Ставропольская, 149, 4 ФГБОУ ВПО Кубанский государственный университет 350040 Краснодар, ул. Ставропольская, 149, 5 ГНУ Анапская ЗОСВиВ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии 359456 Краснодарский край, Анапа, Пионерский просп., 36
Аннотация:
Оценена возможность идентификации по региональной принадлежности некоторых натуральных вин, произведенных на территории Краснодарского края. В качестве критерия классификации интерпретировали макро-, микроэлементный состав вин и почв с мест произрастания винограда. Методом атомно-эмиссионной спектроскопии с индуктивно связанной плазмой определены основные элементы-маркеры региональной принадлежности вин: Al, Co, Cu, Mn, Ti, Zn, Ba, Rb. Установлена возможность дифференцирования вин по наименованию и региональной принадлежности при попарном сравнении параметров функций классификации для почв и вин, изготовленных из винограда, произраставшего на них.

Архивные статьи (2015 год и ранее) доступны для ознакомления бесплатно, для скачивания их необходимо приобрести. Для просмотра материалов необходимо зарегистрироваться и авторизоваться на сайте.

Чтобы приобрести доступ к материалу для юридического лица, пожалуйста, свяжитесь с администрацией портала с помощью формы обратной связи либо по электронному адресу libnauka@naukaran.com.  

Действия с материалами доступны только авторизованным пользователям.  

 

* - цена актуальна только для физических лиц
В т.ч. НДС 20%