Войти / Регистрация
Корзина

  • Ваша корзина пуста
Войти / Регистрация
Корзина

  • Ваша корзина пуста

Статья «ХЕМИЛЮМИНЕСЦЕНТНЫЕ МЕТОДЫ В ИССЛЕДОВАНИИ ИНГИБИРОВАННОГО ОКИСЛЕНИЯ, "Химическая физика"»

Авторы:
  • Русина И.Ф.1
  • Карпухин О.Н.2
  • Касаикина О.Т.3
стр. 49-
Платно
1 Институт химической физики им. Н.Н. Семенова Российской академии наук, Москва, 2 Институт химической физики Российской академии наук, 3 Институт химической физики им. Н.Н. Семенова РАН 119991 Москва, ул. Косыгина, д. 4
Аннотация:
Рассмотрены возможности применения методов, основанных на измерении хемилюминесценции в экзотермических реакциях рекомбинации ? диспропорционирования пероксильных радикалов, для получения количественных характеристик ингибирующего действия индивидуальных антиоксидантов разных классов и оценки антиокислительной активности смесевых композиций антиоксидантов в нефти, растительных маслах, пищевых, косметических и лекарственных продуктах. Дан краткий обзор основополагающих работ, выполненных в ИХФ РАН, по созданию и разработке хемилюминесцентных методов исследования химических реакций в жидкой фазе. Определены кинетические характеристики ингибирующего действия ? константы скорости взаимодействия с пероксильными радикалами и стехиометрические коэффициенты обрыва цепей для ряда природных фенольных кислот и синтетических антиоксидантов ? производных бензимидазола и пиридина, проведен анализ соотношения структура?активность.

Архивные статьи (2015 год и ранее) доступны для ознакомления бесплатно, для скачивания их необходимо приобрести. Для просмотра материалов необходимо зарегистрироваться и авторизоваться на сайте.

Чтобы приобрести доступ к материалу для юридического лица, пожалуйста, свяжитесь с администрацией портала с помощью формы обратной связи либо по электронному адресу libnauka@naukaran.com.  

Действия с материалами доступны только авторизованным пользователям.  

 

* - цена актуальна только для физических лиц
В т.ч. НДС 20%